Georg Sedlmeyer, seines Zeichen Vorsitzender der Interessengemeinschaft FÜR gesunde Lebensmittel, gibt uns einen Einblick in seinen Lebenslauf. Der gelernte Lebensmittelkaufmann arbeitete im Management vieler renommierter Supermärkte, darunter Edeka, Rewe, T-Gut, Feneberg und Dalmayr. Er hat beim Aufbau der „Von Hier“- Linie mitgewirkt und bekam deswegen den Spitznamen „der Manager mit dem grünen Herzen“. Bei einer Reise in die Vereinigten Staaten vielen ihm die vielen Familien auf, die unter Fettleibigkeit leiden und sich sehr ungesund ernähren (Ketchup in Massen). Irgendwann kam er dann auf die Idee mit Mitstreitern einen Verein zu gründen, der gesunde Lebensmittel durch einen positivistischen Ansatz in den Mittelpunkt der Gesellschaft bringen will. Die IG FÜR ist überparteilich, interprofessionell und ehrenamtlich, sie unterstützt Mikrokredite für Saatgut in der 3. Welt. Des Weiteren wird über eine Zeitschrift, diverse Vorträge (auch auf der MS Europa), eine Website, Bücher und einen Wikipedia-Artikel für gute Lebensmittel geworben. Laut Herrn Sedlmeyer gibt es drei Säulen eines guten Lebens: Positives Verhalten, Gesunde Lebensmittel (Mittel zum Leben), Richtige Bewegung. Zum Thema „Gehen uns die gesunden Lebensmittel aus?“ wurden viele brisante Themen angeschnitten und diskutiert. Von der mangelnden Wertschätzung unserer Lebensmittel in der Gesellschaft, über die Patentrechte von Samen und grüne Gentechnik bis hin zu Massentierhaltung wurde auch kritisch über Nachhaltigkeit vs. Wirtschaftlichkeit debattiert. Für nähere Informationen zur Arbeit der IG FÜR kann unter www.ig-für.de nachgesehen werden.
